營廚 (第十八期) 第38頁

營樂無窮

大事回顧

2013年衞生署繼續以不同的推廣形式向市民傳遞健康飲食的信息。為響應學界舉行的「開心果月」盛事，我們在4月舉辦了「水果入饌菜式設計比賽」；在6月，我們推出了一本介紹全港「有營食肆」的飲食指南《營食Guide》；9月和10月，我們在飲食雜誌上刊登了著名藝人羅天宇和蔣家旻走訪四間「有營食肆」，向大廚學習烹調「有營菜式」的實況。

大家可有想過成為「有營食肆」，從而為你們的品牌取得宣傳和推廣機會？請立即行動，提交申請！申請表可從「有營食肆」專題網站(http://restaurant.eatsmart.gov.hk)下載。