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營廚 (第十六期) 第16頁

營廚 (第十六期) 第16頁

炮製色香味

 

燒菠蘿

3少之選和蔬果之選

 

特色

1份菠蘿(1/8隻)只有大約50卡路里,其維生素C含量卻達54毫克左右,已足夠成人一天所需。

 

莫穎姍

澳洲註冊營養師,香港營養師協會會員

 

材料 1人分量

菠蘿

1/8隻

 

步驟

  1. 燒熱電烤爐,放上菠蘿,每面烤約4分鐘或至金黃色。
  2. 最後把菠蘿切成7至8塊即成。

 

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