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營廚 (第十期) 第32頁

營廚 (第十期) 第32頁

營樂無窮

 

2011「有營食肆」會員召募!

現在市民想吃得健康,自然便想起「有營食肆」!我們的會員數目由最初的百多間增至六百多間,設計超過四百多款不同地域、口味的「有營菜式」。2011年度會員召募現正開始,各位以客為本的食肆和廚師不要再遲疑,請即加入「有營行列」!欲知報名詳情,可致電2572 1476查詢!

現已加入了「有營食肆」的商戶由即日起可向「有營食肆」秘書處遞交續期申請表和最少五款「有營菜式」食譜。申請表可從「有營食肆」網站下載(http://restaurant.eatsmart.gov.hk)。

 

友善探訪

為了加強與食肆之間的溝通,以提升「有營菜式」的質素,讓市民有更多更美味的健康菜式選擇,衞生署會定期派員走訪各「有營食肆」,就「有營菜式」的供應和宣傳品使用給予意見,協助他們提供更多元化且美味的「有營菜式」。

各「有營食肆」請緊記:

  • 每天提供合共不少於五款「有營菜式」-包括「蔬果之選」及「3少之選」菜式,並於食肆選定營業時段內供應;
  • 確保善用產品資訊和購買點推廣資料,以助顧客選擇「有營菜式」,包括擺放「有營食肆」櫥窗膠貼和貼上「有營菜式」餐牌標誌及
  • 確保食肆存放「顧客意見表」,為顧客提供表達意見的渠道。

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