營廚 (第九期) 第6頁

新鮮出爐

1. 天使麵配香辣番茄醬汁

   天使麵口感幼滑，配上以新鮮番茄煮成的微辣醬料，豐富了味道的層次。

2. 焗莧菜芝士粉卷

   粉卷皮做到爽滑細緻，低脂芝士香滑，配合味道清淡的莧菜，十分可口。

3. 黑松露菌意粉配番茄醬

   黑松露菌意粉香味濃郁，番茄酸味開胃，盡顯食材的天然味道，一試而知是少鹽少糖的健康菜式。

4. 意大利菜湯

   這道菜湯有西芹、甘荀和白豆，加上洋蔥獨特的香味，是一道很好的素菜湯。

附加資訊: “好好味呀”