營廚 (第八期) 第38頁

營樂無窮

有營套餐大招募

現今在香港要找到有名的菜式不難，要吃到美味的健康菜式卻不容易。單看菜名 - - 有營早餐以為很「有營」，原來都是那些又油又鹹的「腸仔煎雙蛋加全脂奶」套餐，有魚目混珠之嫌。各位「有『營』食肆」會員，我們誠邀大家設計更多正宗「有『營』套餐」，讓市民在挑選食物時，能夠吃到真正的健康菜式。

歡迎會員將套餐照片及簡短介紹（以200字為限）交回編輯部作專題報導之用，詳情可致電2572 1476查詢。

2010有營廚藝大比併

由衞生署主辦的「2009有『營』廚藝大比併」有賴各食肆的積極參與，成績有目共睹，得獎菜式水準亦十分高，今年我們會再接再厲讓業界透過該比賽繼績交流和切磋廚藝。為了增加比賽的可觀性和專業水平，今年的參賽代表須在比賽當日即場烹煮參賽菜式讓評審品嚐。各食肆將陸續收到邀請信，敬請留意！