營養師篇

年份
蔬 菜 麪 食
營養師林思為(Sylvia)建議大家選擇清湯、魚湯和菜湯等湯底;除了蔬菜,也可選吃澱粉質較豐富的餃子和麪食,如芋絲、生麪和上海年糕等;肉...
吃 出 健 康 火 鍋
親朋聚餐,很多時候都選擇吃火鍋,尤其於秋冬季節,酒樓食肆更會推出「任食火鍋」或「火鍋放題」等噱頭招徠。營養師林思為(Sylvia)提醒大家,吃火鍋要留意進食量、湯底...
高 脂 陷 阱
豬肉是大家經常食用的肉類,可作主菜,又可配搭不同的菜式,只要小心選擇和烹調得當,仍然是健康兼美味的食材。營養師簫沛霖(Frankie)提醒大家不少豬肉的烹調方法都會...