三星「有營食肆」如，是位於荃灣西如心酒店的中菜廳。餐廳團隊勇於創新，善於利用多變的烹調技巧處理食材，炮製別樹一幟的健康菜餚。隨着炎夏來臨，中菜行政總廚黃偉成師傅精選新鮮蔬果入饌，推出多款賣相精緻的「有營菜式」，讓顧客感受與別不同的夏日。 發揮創意 令蔬菜變得「不一樣」 「摩利菌夜光杯」是餐廳廣受歡迎...

位於香港沙田凱悅酒店的三星「有營食肆」沙田18，自2019年起參與「星級有營食肆」運動（「運動」）以來，一直致力於推廣健康飲食。酒店行政總廚張康民師傅希望透過不停研發創新菜式，為食客提供更多健康選擇。在「多菜少肉」及「少油、鹽、糖」的原則下，張師傅利用新鮮當造的食材和創新的烹調方式，讓每道菜呈現最佳...

位於中環的三星「有營食肆」EverShine環境清幽，提供各式各樣的「有營菜式」。EverShine負責人何美寶（Mabel） 説: 「不少人認為健康的食物清淡無味。我希望扭轉這個觀念，為顧客提供口感豐富、美味可口而且賞心悅目的佳餚。」香港人生活忙碌，餐廳希望能讓顧客在舒適的環境中享受既美味又健康的...

三星「有營食肆」Loving Nature Fortunate Coffee（以下簡稱LN）主打純素料理。LN團隊相信天然食材的原味能為顧客帶來健康與幸福的感覺，故此一直致力推廣健康飲食。 三星「有營食肆」Loving Nature Fortunate Coffee（以下簡稱LN）主打純素料理。LN...

星馬菜式給人的印象是味道偏濃和較少健康選擇。然而，三星「有營食肆」果子卻打破這個傳統觀念。創辦人Vincent Lam一直以來細心觀察和累積經驗，令果子為顧客帶來既健康又保留星馬風味的菜式。
Vincent表示：「果子主打星馬菜式，經營初期希望將當地傳統味道呈獻給顧客，因此菜式較為香濃辛...