三星「有營食肆」I-O-N是位於觀塘九龍東如心酒店的西餐廳，主打創新中西融合菜式，並提供多款健康美食。餐廳在主廚陳健民（Jeff）的領導下，以天然香草、香料和新鮮蔬菜調味，並透過精準的烹調技術，重新定義健康西餐。 從烤焗到慢煮 精心演繹海鮮風味 餐廳提供多款有「營」菜式，深受注重健康的食客歡迎。其中...

位於東涌諾富特東薈城酒店的三星「有營食肆」Olea，主打地中海美食，自2024年起參與「星級有營食肆」運動，致力推廣健康飲食文化。餐廳環境開揚舒適，讓顧客在品嚐健康佳餚的同時，感受地中海的悠閒氛圍。 天然調味 凸顯魚鮮 廚藝及餐飲營運總監鄭建平（Billy）向讀者介紹兩道招牌有「營」菜式：「香煎海鱸...

三星「有營食肆」東蒲餐廳是東華三院屬下的社會企業，為一間主打西日式料理的社企餐廳，並定期舉辦多元青年活動及海外交流活動，致力促進青年全人發展，同時肩負起推廣健康飲食文化的使命。餐廳主廚李菏埄師傅（Benson）憑藉豐富的經驗和營養知識，研發了一系列高纖又健康的創意料理，保留食材營養之餘，又別具風味，...

三星「有營食肆」so330由新生精神康復會營運，為一間以身心靈健康為主題的社企餐廳，旨在為復康人士提供就業和培訓機會，同時推廣健康生活理念，讓大眾（包括弱勢社群）實踐健康飲食。餐廳店務經理梁婉婷（Monique）留意到近年港人的健康意識明顯提升，因此希望透過健康的食材和舒適療癒的環境，讓顧客享受美食...

三星「有營食肆」如，是位於荃灣西如心酒店的中菜廳。餐廳團隊勇於創新，善於利用多變的烹調技巧處理食材，炮製別樹一幟的健康菜餚。隨着炎夏來臨，中菜行政總廚黃偉成師傅精選新鮮蔬果入饌，推出多款賣相精緻的「有營菜式」，讓顧客感受與別不同的夏日。 發揮創意 令蔬菜變得「不一樣」 「摩利菌夜光杯」是餐廳廣受歡迎...