營 養 師 林 思 為 (Sylvia) 提 出 選 擇 火 鍋 湯 底、 食 材 和 醬 料 時 可 注 意 的 飲 食 貼 士：

火 鍋 湯 底 ： 宜 選 擇
清 雞 湯、 豆 腐 鮮 魚 湯 底、 瑤 柱 海 鮮 湯、 冬 ...

營 養 師 林 思 為 (Sylvia) 建 議 大 家 選 擇 清 湯、 魚 湯 和 菜 湯 等 湯 底； 除 了 蔬 菜， 也 可 選 吃 澱 粉 質 較 豐 富 的 餃 子 和 麪 食， 如 芋 絲、 生 麪 和 上 海 年 糕 等；...

親 朋 聚 餐， 很 多 時 候 都 選 擇 吃 火 鍋， 尤 其 於 秋 冬 季 節， 酒 樓 食 肆 更 會 推 出「 任 食 火 鍋 」 或 「 火 鍋 放 題 」 等 噱 頭 招 徠。 營 養 師 林 思 為 (Sylvia) 提 醒 大 家， 吃 火 鍋 要...

豬 肉 是 大 家 經 常 食 用 的 肉 類 ，可 作 主 菜 ， 又 可 配 搭 不 同 的 菜 式 ， 只 要 小 心 選 擇 和 烹 調 得 當 ，仍 然 是 健 康 兼 美 味 的 食 材 。 營 養 師 簫 沛 霖 ( Frankie ) 提 醒 大 家 ...

因 為 豬 的 內 臟 ( 俗 稱 豬 雜 ) 被 不 少 人 視 為 人 間 美 味 ， 加 上 部 分 中 國 人 有 着 的 飲 食 觀 念 ， 所 以 吃 豬 內 臟 仍 然 十 分 普 遍 。 然 而 ， 營 養 師 簫 沛 霖 ( Frank...