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如 何 減 磅 如 何 減 磅
同營養師撐枱腳@茶餐廳 註冊營養師劉碧珊表示,理想飲食之道應依循健康飲食金字塔 ,即以五穀類最多,其次由多至少順序為蔬果、肉類和奶品, 油、鹽和糖類盡量少吃。 劉碧珊提醒大家,不少人是因為經常在外用膳而引致過胖的 ,因此建議大家留意每餐的飲食是否合乎飲食金...
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外 出 用 膳 - 茶 餐 廳 外 出 用 膳 - 茶 餐 廳
茶餐廳是市民日常出外用膳最普遍的飲食場所,然而許多茶餐廳現時提供的餐飲食品均屬高脂、高糖、高鹽和低纖維,長期食用對身體有害無益。 營養師劉碧珊表示,理想飲食之道應依循健康飲食金字塔,即...
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選用紅肉貼士 選用紅肉貼士
多選新鮮的肉類,減少選用罐頭或醃製的肉類; 選用脂肪比例較低的肉類;除腩外,一般而言,原來接近骨骼位置的肉,脂肪比例是較高,圖一比較不同部位的牛肉和豬肉...
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紅肉定白肉? 紅肉定白肉?
究竟紅肉是否適用於「有『營』菜式」呢? 很多人都知道紅肉(牛、豬、羊等)的脂肪含量較白肉為高,因此不少人錯誤以為紅肉不太健康而避用。其實紅肉的脂肪含量雖較高...
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鐵質和鋅質 鐵質和鋅質
身體缺乏鐵質會削弱抵抗力,嚴重者甚至會患上缺鐵性貧血。攝取不足夠的鋅質可引致禿頭症和精子形成減少。男女因生理上的差別,對的需要亦有不同。男士身型因較健碩,所以對鋅...
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