營廚 (第十四期) 第2頁

夏話

3

新鮮出爐

4-7

「有營食肆」實錄

8-11

炮製色香味

- 田園蔬菜雞蛋三文治

12-13

- 低脂亞麻籽雞胸沙律多穀三文治

14-15

- 香蕉南瓜飛碟

16-17

- 鮮蝦茄醬三文治

18-19

- 芝士雞蛋飛碟

20-21

「有營食肆」

22-27

同營養師行街Guide

28-31

名人「有營食譜」

- 杞子雞肉黑麥三文治

32-33

- 水果米卷配玫瑰花蜂蜜

34-35

名人專訪

36-37

營樂無窮

38-39

常用分量換算

1両

37.5克

1茶匙

5毫升

1湯匙

15毫升

1量杯

240毫升

1中號碗

240毫升