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營廚 (第七期) 第31頁

營廚 (第七期) 第31頁

同營養師撐枱腳

 

節日食品的熱量、脂肪和糖分含量

食品(每100克)

熱量(千卡)

脂肪含量(克)

糖分(克)

燒火雞 a

170

4.97

-

燒雞翼 a

290

19.46

-

燒排骨 a

328

25.34

-

肉醬意粉 (約半碗) a

90

1

-

春卷 (約一條) b

340

24

-

炸薯條 (約一杯) b

340

17

-

啫喱/果凍 a

266

-

51.2

椰汁馬豆糕 b

130

4.8

14

什果賓治飲品 (每杯8安士) a

115

-

29

鮮榨橙汁 b

113

-

19

 

資料來源

  1. 美國農業部轄下的營養素資料實驗室
  2. 食物安全中心轄下的食物研究化驗所

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