回味童真─查理布朗咖啡專門店 走進喧鬧的金馬倫道，從遠處已經看見Charlie Brown、Snoopy和牠的紅色狗屋。餐廳由餐桌、牆壁到天花板都繪上「花生」漫畫人物和圖畫，洋溢一片愉悅的氣氛，令人一踏進就彷彿與「花生」家族的可愛成員共享餐點，重拾童真。 「花生」漫畫...

煮出街坊情─梅花邨小館 開業逾三十年的梅花邨小館堪稱北角街坊老店，內部的特色陳設歷久常新，雲石和木材製成的桌椅，配合牆上的掛畫，環境樸實古雅。梅花邨小館主打潮州菜，也供應客家菜式和廣東小炒。人稱「四哥」的店主謝先生表示顧客甚為...

位處南丫島的素食餐廳「南島書蟲」一室藏書，氣氛悠閒，現已是島上的名店。但是店主Kennex當年創辦這間特色餐廳卻純粹出於偶然。 Kennex回想：「大約在1997年時我前來南丫島遊玩，被這裏精緻的小店和素淨的海灘吸引住，印象深刻，於是遷到島上居住。不久，這一家茶餐廳的...

由香港聖公會福利協會營運的社企酒樓「好．廚房」，實行「關懷、環保和健康」的經營理念和方針。在口耳相傳下，『好．廚房』開業短短一年多便已能站穩陣腳。 該會助理總幹事岑家雄（Joe）表示：「店內的侍應有一半都是家庭主婦。除了提供適當的培訓給員工外，如有需要，還會安排他們接...

悅翠堂所屬的翡翠餐飲集團來自新加坡，公司經營餐飲業已有20多年，享負盛名，早年特意開設以粥品麵食為主的中式輕食店，把高級酒家的嚴謹製作要求，套在悅翠堂的粥麵及甜品出品裏，以合理的價錢為顧客提供營養豐富的優質廣東粥麵食品。 雖然粥麵店眾多，人才難求，但幸好悅翠堂得到一批...