六國酒店前稱「六國飯店」，已具八十四年歷史，是港島區的老牌酒店，更是本港首間開設中菜廳的酒店。中菜廳炮製膾炙人口的傳統手工粵菜，是當時華人商賈聚會宴客之選。 融會中西廚藝 呈獻健康佳餚 粵軒是六國酒店現有的中菜廳，自2001年起由馬榮德師傅出任中菜行政...

炎炎夏日，胃口容易變差，輕食不失為一個頗佳選擇。日本料理提供不同款式的輕食，如壽司、湯烏冬、各款涼菜等，既可以作為小吃，也可以作為正餐。它們當中，尤以壽司的口味變化最大，分量雖小，選擇卻甚多，不膩之餘，又有飽足感。 嚴選食材 精心料理 位處旺角鬧市的北海道活壽司，主要...

夏意漸濃，最宜來些清淡美食。主打拉麵及京川滬菜的翡翠拉麵小籠包，正為顧客提供不少清新不膩的輕食選擇。翡翠拉麵小籠包出品部總監王師傅說：「集團創辦人原是新加坡經商的香港人，經常在外宴客，深感菜式油腻味濃，機緣巧合之下投資了當地一個飲食集團，希望能推廣少油...

舒適時尚 美食熱點 - 如心南灣海景酒店 LIS Café 如心南灣海景酒店的LIS Café 設計時尚，環境寧靜舒適，吸引了附近上班的在職人士和遊客光顧，其中一角以玻璃間隔成多間半開放的廂房，適合安排商務午餐及私人聚會，儼然成為該區的美食熱點。該餐廳...

嘉禧餐廳一室湖水綠及白色，富法國南部地中海情調，加上悅耳音樂，氣氛悠閒， 讓人在繁囂中稍停腳步，於這小店享受特色美食。 嘉禧餐廳主廚Ivan說 :「東主經營健康食品生意，尤其著重食材質素，特別選用新鮮和時令食材烹調菜式。」該餐廳主打健康菜式，加上廚師精...