回味童真─查理布朗咖啡专门店 走进喧闹的金马伦道，从远处已经看见Charlie Brown、Snoopy和牠的红色狗屋。餐厅由餐桌、墙壁到天花板都绘上「花生」漫画人物和图画，洋溢一片愉悦的气氛，令人一踏进就仿佛与「花生」家族的可爱成员共享餐点，重拾童真。 「花生」漫画...

煮出街坊情─梅花邨小馆 开业逾三十年的梅花邨小馆堪称北角街坊老店，内部的特色陈设历久常新，云石和木材制成的桌椅，配合墙上的挂画，环境朴实古雅。梅花邨小馆主打潮州菜，也供应客家菜式和广东小炒。人称「四哥」的店主谢先生表示顾客甚为长情，不少已经移居外地的也不时回港光顾。 ...

位处南丫岛的素食餐厅「南岛书虫」一室藏书，气氛悠闲，现已是岛上的名店。但是店主Kennex当年创办这间特色餐厅却纯粹出于偶然。 Kennex回想：「大约在1997年时我前来南丫岛游玩，被这里精致的小店和素净的海滩吸引住，印象深刻，于是迁到岛上居住。不久，这一家茶餐厅的...

由香港圣公会福利协会营运的社企酒楼「好．厨房」，实行「关怀、环保和健康」的经营理念和方针。在口耳相传下，『好．厨房』开业短短一年多便已能站稳阵脚。 该会助理总干事岑家雄（Joe）表示：「店内的侍应有一半都是家庭主妇。除了提供适当的培训给员工外，如有需要，还会安排他们接...

悦翠堂所属的翡翠餐饮集团来自新加坡，公司经营餐饮业已有20多年，享负盛名，早年特意开设以粥品面食为主的中式轻食店，把高级酒家的严谨制作要求，套在悦翠堂的粥面及甜品出品里，以合理的价钱为顾客提供营养丰富的优质广东粥面食品。 虽然粥面店众多，人才难求，但幸好悦翠堂得到一批...