名厨篇

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淡中知真味 - 王子饭店 (圆方)
王子饭店(圆方)位处购物商场临海一角,饱览维港海景,幽静舒适,装饰优雅,让客人暂离烦嚣,享受丰富美食。王子饭店(圆方)主打粤式点心及广东小炒,以优质的食材,加...
华而不炫为上品 -- 龙玺
人称「帜哥」的名厨黄永帜先生主理的龙玺位处于全港最高建筑物,装修高雅,气派不凡,但却不以奢华为尚,反之以食材质素为先,用...
洋溢着温情的滋味 – 乐农
洋溢着温情的滋味–乐农社企餐馆乐农招牌图案是一个戴上耳筒的番茄和一个「D」字,扼要地表达了该店的经营理念:透过素食向市民推广健康饮食,同时为听障人士及年长待业者提供工作机会。该店总经理魏香舟先生拥有多年经营素食馆的经验。他解释,虽然饮食业竞争激烈,但由于...
本家之味  -- Good Place 家庭料理
GoodPlace位处商场一隅,旺中带静,店面素净明亮,配上原木台椅,植物及精致摆设,营造出简约优雅的空间,让顾客们享受闲适的家庭...
窝心火锅 -- 一锅台日式精致小火锅专门店
一锅店如其名,提供台湾盛行的「一人一锅」特式菜,顾客可以按自己的喜好选择汤底和食物,卫生舒适,尽管一个人用膳,亦...