名厨篇

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老香江 新风味 - 六国酒店粤轩
六国酒店前称「六国饭店」,已具八十四年历史,是港岛区的老牌酒店,更是本港首间开设中菜厅的酒店。中菜厅炮制脍炙人口的传统手工粤菜,是当时华人商贾聚会宴客之选...
闹市中的和风轻食- 北海道活寿司
炎炎夏日,胃口容易变差,轻食不失为一个颇佳选择。日本料理提供不同款式的轻食,如寿司、汤乌冬、各款凉菜等,既可以作为小吃,也可以作为正餐。它们当中,尤以寿司的口味变化...
轻食京、川、沪 - 翡翠拉面小笼包
夏意渐浓,最宜来些清淡美食。主打拉面及京川沪菜的翡翠拉面小笼包,正为顾客提供不少清新不腻的轻食选择。翡翠拉面小笼包出品部总监王师傅说:「集...
舒适时尚  美食热点 -- 如心南湾海景酒店 LIS Café
舒适时尚美食热点-如心南湾海景酒店LISCafé 如心南湾海景酒店的LISCafé设计时尚,环境宁静舒适,吸引了附近上班的在职人士和游客光顾,其中一角以玻璃间隔...
健康轻盈  法式风味 - 嘉禧餐厅
嘉禧餐厅一室湖水绿及白色,富法国南部地中海情调,加上悦耳音乐,气氛悠闲,让人在繁嚣中稍停脚步,于这小店享受特色美食。嘉禧餐厅主厨Ivan说:「东主经营健康食品...