名厨篇


不 少 朋 友 喜 欢 泰 菜 , 其 实 泰 菜 不但 用 料 与 口 味 丰 富 , 且 多 采 用 水 果 和 天 然 香 料 , 提 供 了 不 少 健 康 的 食 品 选 择 。 精 心 改 良 提 供 九 款 「 有 『 营 』 菜 式 」 泰 式 食 泰...

港 式 粤 菜 对 烹 煮 鱼 类 有 特 别 风 格 , 港 人 尤 其 喜 欢 清 蒸 鲜 鱼 , 待 鱼 蒸 熟 后 在 鱼 身 加 上 熟 油 、 生 油 及 蒸 鱼 酱 油 等 , 令 鱼 身 更 香 滑 油 润 , 但 这 方 法 或 会 令 进 食 者 ...

太 兴 环 球 发 展 有 限 公 司 副 总 经 理 - 何 小 锋 先 生 不 少 朋 友 都 喜 欢 光 顾 烧 爉 饭 店 , 但 传 统 烧 爉 饭 店 一 般 食 品 较 为 油 腻 , 亦 稍 为 欠 缺 点 菜 蔬 , 但 太 兴 旗 下 的 太 兴 ...
