名人篇

年份
杜 汶 泽   –   少 油 , 唔 该 !
外出用膳时,杜汶泽多会光顾上海菜馆和意大利菜馆,因为沪菜不乏全素的菜式,例如烤夫、炒毛豆等,而意大利菜则包罗各种丰富的面食,配上不同的酱汁,同样美味。在点菜时,杜汶泽会向侍应要求「少...
杜 汶 泽   -   滋 味 素 菜
杜汶泽爱吃,也爱煮,遇上喜爱的食品,就向厨师讨教。去年他往东莞工作,光顾了不少高质素的素菜馆,其中一道菜式以苦瓜、鲜竹和杞子等食材加水煮成,尽显苦瓜的甘味,连少吃素菜的友人亦赞不绝口...
杜 汶 泽   -   我 行 我 素
杜汶泽是香港着名的多方位艺人,身兼演员和电台节目主持人之余,近年更专注监制和导演工作。数年前杜汶泽开始茹素,他现时是一位蛋奶素食者。 杜汶泽向来嗜食,茹素之后胃口不减,但吃得更...
麦 洁 儿   -   节 日 欢 聚 好 煮 意
年近岁晚,圣诞、元旦、农历新年接踵而来,大家与良朋亲友欢聚,少不免开怀大嚼,Kit建议了数款食品,让大家可以为朋友预备一顿清新健康的节日晚餐。 ...
麦 洁 儿   –   天 然 香 料
麦洁儿(Kit)除了撰写食谱和饮食专栏外,她也是烹饪导师、电视和网上烹饪节目的主持人,更在着名饮食机构担任食物造型设计师。她喜欢品尝不同菜式、参考各式食谱,再用自己的方式演绎出来,以...