營廚 (第二十期) 第39頁

友善探訪

衞生署在今年下半年會繼續派員探訪各「有營食肆」，與各會員保持緊密連繫，並就「有營菜式」的供應和宣傳品的使用情況給予實質意見，協助食肆提供更多元化及更高質素的「有營菜式」，讓市民有更多美味而且健康的菜式可選擇。

以下是給各「有營食肆」的溫馨提示：

• 每天提供合共不少於五款「有營菜式」，包括「蔬果之選」和「3少之選」菜式，並於食肆指定的營業時段內供應。

• 確保食肆善用「有營食肆」運動的產品資訊和推廣資料，以幫助顧客識別「有營菜式」，包括在店內當眼處張貼「有營食肆」櫥窗膠貼，並在菜牌上貼上「有營菜式」標誌。

• 確保食肆存放「顧客意見表」，為顧客提供表達意見的渠道。