營廚 (第二十期) 第11頁

「有營食肆」實錄

3少之選及蔬果之選

軟滑的蛋白和香甜的鮮蝦配上酸酸甜甜的番茄汁，色彩繽紛，味道香濃。

3少之選及蔬果之選

冬瓜粒、甘荀粒、冬菇粒、西芹粒和南瓜粒等盛在脆嫩的生菜葉上，清新爽口。

3少之選

以低脂奶和蛋白蒸成的蛋白底，配上軟滑的龍脷柳和甘荀絲，再澆上晶瑩剔透的高湯芡，更添鮮美。

3少之選及蔬果之選

清香的火龍果粒、爽脆的紅、黃椒配上細嫩的牛柳粒，美味可口，難怪是該店的鎮店名物之一。