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營廚 (第十七期) 第4頁

營廚 (第十七期) 第4頁

新鮮出爐

 

王梓軒


健康生活Unplugged版

王梓軒(Jonathan)早已與藝術結緣,自小學習小提琴和鋼琴,大學在美國康乃爾(Cornell University)主修現代舞,08年畢業回港後投身樂壇,先後灌錄粵、國、英和日語專輯,曾獲多個音樂獎項。現時他除了作曲、編曲、監製唱片和編舞外,還參與電影和舞台劇演出,並主持電視清談和飲食節目。

Jonathan上大學時,曾參與一隊無伴奏合唱(a cappella)組合,到各地演出交流。無伴奏合唱不用任何樂器,著重全以人聲表達出所有旋律和節奏,故Jonathan明白奉行健康生活的重要,時刻警惕要保持聲線和身體健康,以確保演出水準。

Jonathan十分注意日常飲食,少吃辛辣和過分油膩的食物,平日都不喝汽水,只飲用清水或杞子水、羅漢果水等清潤飲料。近期他更戒吃紅肉,覺得「身體比以前更舒暢、輕盈,連暗瘡也少了。」

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