營廚 (第十七期) 第13頁
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炮製色香味
熱量和各營養素的含量，是參考美國農業部轄下的營養素資料實驗室的資料計算，數值只作參考用。
本食譜由甘味讚岐手打烏冬專門店提供。
試食兵團話你知 牛蒡配上羅沙生菜（紅毛菜）和苦苣（狗牙菜），「豉油味道鮮甜，牛蒡乾身爽脆，再洒下芝麻粒，十分可口。」 |
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