譚凱琪(Zoie)入行前曾當過模特兒，到2000年時由日本著名音樂人小室哲哉發掘，先後在香港和日本推出唱片，其後輾轉在香港、日本和台灣發展，曾演出多齣電影和劇集，還主持多個美食和旅遊節目。目前她專注於拍劇和主持工作，成為雙線發展的藝人。 Zoie未滿20歲便因一次機緣...

Tony憑着十餘年的入廚經驗、廚藝和用料原則，完全展現嚴謹的日本食藝精髓，帶領食客的味蕾游走日本。 Tony表示：「日本廚師雖然嚴守傳統，但不會一成不變。他們會不時在菜式中加添變化，為顧客帶來驚喜，例如以羅馬生菜代替紫菜做手卷、在海膽壽司裏加入金槍魚腩(...

羅宏傑 (Tony) 16歲開始在當地的日本餐館兼職，中學畢業後正式入行當廚師，25歲回流返港發展，2007年開設日本料理店。 Tony憑着十餘年的入廚經驗、廚藝和用料原則，完全展現嚴謹的日本食藝精髓，帶領食客的味蕾游走日本。 Tony表示：「香港的優勢...

羅宏傑 (Tony) 12歲隨家人移民加拿大溫哥華，16歲開始在當地的日本餐館兼職，中學畢業後正式入行當廚師，25歲回流返港發展，2007年開設日本料理店。 Tony分享：「我最欣賞是日本師傅嚴謹和專注的工作態度，每一個步驟都一絲不苟，對米尤其重視，煮飯前必把米泡浸約...

Becky更也很注意飲食健康，零食絕少沾唇。有時由於工作時間太忙長，未能有充足時間用膳，她會選擇先以鮮果或湯米粉裹腹。她和家人的飲食素來以清淡為主；在家用膳時，家人通常會準清湯、蔬菜、鮮魚等菜式。Becky 的至愛，是媽媽親手巧製的蒸素菜腐皮捲，用上切絲的蔬菜及和甘荀...