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李璧琦 - 一點一滴 鍛鍊不懈
李璧琦 - 一點一滴 鍛鍊不懈
Becky自幼開始接受正統音樂訓練，在歌唱比賽中屢獲殊榮，更曾獲得一紙唱片合約，但礙於種種原因，遲遲未能實現歌手夢想，反而輾轉當上電視節目主持人。不料一...
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李璧琦 - 時刻準備 只為夢想
李璧琦 - 時刻準備 只為夢想
李璧琦（Becky）自幼開始學琴，中學期間已考獲英國皇家音樂學院八級鋼琴及八級聲樂資格，後升讀浸會大學音樂系，主修聲樂，並獲頒多項獎學金。2...
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王嘉樂—秘技大揭(II)
王嘉樂—秘技大揭(II)
日本廚藝看似簡單，其實蘊藏高深學問；要做出獨一無二、最強的料理，全憑師傅的功力和耐性。Lok現在跟我們分享他的獨門秘技。 ...
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王嘉樂—秘技大揭 (I)
王嘉樂—秘技大揭 (I)
Lok說：「露煮菇有術-任何食材都需要按其質感和切開後的厚薄去調整烹煮時間，而且廚師還得不斷嘗試和摸索才能掌握每種食材的特性和處理方...
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少年料理忍者—王嘉樂
少年料理忍者—王嘉樂
屬於80後的王嘉樂(Lok)於17歲入行，曾在多間日式料理店任職，並跟隨兩位關西料理師傅學藝六年，現為日式居酒屋主廚。 日本廚...
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