經歷2008年的金融海嘯後，陳彥琳（Alvina）反思金錢的角色和生命的意義，於2009年前往法國巴黎藍帶烹飪學校進修，實現她自小關於烹飪的夢想。

陳彥琳說:「其實煮食就如投資一樣，只要稍微犯錯，就會全盤皆落索。記得當年在巴黎求學期間，有天上課學做烤兔肉。我要克服重重心理障礙，到最後才能把原隻兔子去掉頭腳，連同醬汁烤個多小時才完成；沒想到最後導師卻給我的功課評零分︰原來我忘了把捆兔肉的繩子剪去﹗這使我三小時的努力付諸流水。這次經驗讓我明白到，無論從事什麼行業，工作時都要小心和用心。」

Alvina表示：「我想唯有身歷其境，才能體會基層家庭父母背負的沉重壓力。無論水、電、石油氣等都得省，哪有心情再花錢在食物上呢？但當他們發現原來簡單的食材和基本的炊具都可以煮出美味的菜式時，這便能重燃他們對生活的希望。」