盧 覓 雪 ( M i c h e l l e ) 喜 歡 吃 喝 玩 樂 ， 曾 在 電 視 主 持 飲 食 節 目 ， 帶 領 觀 眾 穿 梭 香 港 、 外 地 的 大 街 小 巷 ， 找 尋 最 新 飲 食 情 報 。

M i c h e l l e 本 身 愛 美 食 ， 她 認 為 飲 食 最 重 要 是 要 均 衡 和 分 量 恰 當 ， 倘 吃 東 西 影 響 到 個 人 健 康 ， 則 反 為 不 美 。 過 去 五 年 來 ， M i c h e l l e 主 要 在 早 上 主 持 電 台 節 目 ， 清 晨 五 時 半 便 起 床 ， 所 以 生 活 較 有 規 律 ， 晚 上 七 時 後 通 常 不 再 進 食 ， 如 有 需 要 便 在 沙 律 菜 下 點 黑 醋 、 橄 欖 油 弄 個 沙 律 ， 又 或 來 一 碗 菜 肉 雲 吞 。

M i c h e l l e 認 為 保 持 身 體 健 康 是 一 項 終 身 事 業 ， 須 自 律 以 維 持 均 衡 飲 食 習 慣 ， 不 貪 吃 、 不 勉 強 進 食 ， 並 持 之 以 恆 ； 由 於 工 作 需 要 ， M i c h e l l e 的 食 量 時 多 時 少 ， 例 如 錄 影 一 輯 飲 食 節 目 時 ， 可 能 要 吃 一 般 人 三 餐 的 分 量 ， 所 以 平 日 一 定 要 加 以 調 節 ， 還 要 勤 做 運 動 。

M i c h e l l e 認 為 日 本 的 飲 食 文 化 反 映 了 一 種 生 活 哲 學 ， 刺 身 不 加 油 鹽 ， 吃 的 是 食 材 的 原 來 鮮 味 ； 一 席 懷 石 料 理 的 分 量 不 多 不 少 、 恰 到 好 處 ， 加 上 整 個 用 膳 的 環 境 和 陳 設 都 是 非 常 講 究 ， 讓 人 慢 慢 欣 賞 ， 整 個 用 膳 過 程 就 是 一 個 美 好 的 體 會 。 法 國 人 點 菜 時 亦 重 質 不 重 量 ， 每 款 菜 式 的 分 量 也 不 多 。