在飲食方面，嘉琪貴乎自然，重視食材的原味。嘉琪說: 「記得有一次訪問，親嚐由農地採摘下來的新鮮粟米，清爽鮮甜，美味得令人感動，原來新鮮的食材是如此美味的。」嘉琪自此多留意選擇食材，覺得食材只要新鮮，就有其天然味道，不需要多加調味，也能吃出食材的原味。

嘉琪自言因工作關係經常外出飲食，肉多味濃，但仍盡量保持飲食均衡，例如外出時自攜水果，補充膳食纖維和其他營養素；在家時則務求清淡，主要以蒸烚和少油鹽方式下廚。