樂農的菜式以家庭素食為主，強調少油、少鹽、少糖、無味精和無預製食材。他們將全素的食材融入傳統菜式中，烹調出既美味又健康的菜式，例如以紅豆、綠豆、眉豆、紅蘿蔔、大豆芽、羅漢果等熬成的上素湯底為菜式提味，或以豆腐、冬菇及玉米製成餡料煮成的百花釀茄子，滑而不膩，別有風味。
總廚張偉良先生除構思新菜式外，亦不時就廚藝向員工作出指導。餐廳内其中一位聽障人士，已由學徒晉升為助廚。
樂農與專為服務聽障者的慈善機構合作，協助招聘聽障人士，並為該餐館逾半以上的聽障員工提供就業支援。為了方便點餐，該店提供圖文並茂的餐牌，讓顧客一目了然。經理鍾永康先生表示：「聽障人士表達困難，生活圈子較窄，大家需要給予他們多點包容和體諒。」餐廳更為員工安排手語訓練，加強健聽與聽障同事的溝通。
樂農總經理魏香舟先生擁有多年經營素食館的經驗，憑耐性幫助聽障同事發揮所長。
