许 冠 文 过 往 经 常 带 备 一 份 食 物 营 养 资 料 ， 方 便 查 核 食 品 的 热 量 和 胆 固 醇 含 量 ， 后 来 改 用 智 能 手 机 ， 让 他 更 容 易 取 得 健 康 饮 食 的 资 讯 。

许 冠 文 的 饮 食 习 惯 可 谓 「 由 璀 璨 归 于 平 淡 」 ， 但 他 毫 无 怨 言 ， 反 而 学 懂 了 欣 赏 食 材 的 真 味 。 他 说 ： 「 改 变 饮 食 习 惯 就 像 进 入 了 另 一 个 境 界 。 过 往 从 未 认 真 感 受 过 青 菜 的 鲜 美 、 瘦 肉 的 甘 甜 、 豆 腐 的 清 香 ， 现 在 都 一 一 尝 到 了 。 」