郭 宝 (Barry Cox) 在 英 国 利 物 浦 出 生 及 和 长 大 ， 因 对 中 国 文 化 有 着 浓 厚 兴 趣 ， 决 心 跑 来 香 港 发 展 歌 唱 事 业 。

郭 宝 说 ： 「 初 到 香 港 ， 我 通 常 都 是 出 外 吃 饭 的 ， 但 有 时 不 太 喜 爱 食 肆 一 些 太 油 腻 的 𩠌 菜 ， 于 是 便 开 始 在 家 下 起 厨 来 。 我 爱 煮 Fusion 菜 ， 特 别 喜 欢 搭 配 多 种 的 水 果 和 香 草 ， 例 如 最 近 他 用 芒 果 、 蓝 莓 、 奇 异 果 和 韭 黄 做 了 一 款 彩 色 白 酒 鱼 扒 ， 美 味 又 健 康 。 我 怕 肥 腻 ， 所 以 多 采 用 不 需 用 上 大 量 食 油 的 蒸 或 烤 焗 煮 法 。 」