蒋 怡 – 饮 食 是 人 生 一 大 乐 趣
蒋 怡 – 饮 食 是 人 生 一 大 乐 趣 蒋 怡 ( C o c o ) 集 模 特 儿 、 演 员 和 电 视 节 目 主 持 人 于 一 身 。 C o c o 热 情 开 朗 , 喜 爱 旅 游 、 玩 乐 , 更 爱 到 处 找 寻 美 食 , 每 当 面 对 一 桌 美 食 , 她 总 会 仔 细 地 品 尝 菜 式 , 了 解 当 中 的 各 类 食 材 。 C o c o 自 言 「 饮 食 是 人 生 一 大 乐 趣 , 更 是 走 到 那 里 、 吃 到 那 里 」 。 在 C o c o 眼 中 , 饮 食 贵 乎 均 衡 , 切 忌 暴 饮 暴 食 , 但 更 重 要 是 慢 慢 细 嚼 , 享 受 食 材 的 滋 味 。 C o c o 在 不 用 工 作 的 日 子 , 往 往 会 花 上 数 小 时 吃 一 顿 晚 餐 ; 即 使 在 最 忙 碌 的 日 子 , 蒋 怡 必 定 要 享 用 一 个 丰 富 的 早 餐 , 为 一 天 的 工 作 做 好 准 备 。

蒋 怡 – 饮 食 是 人 生 一 大 乐 趣 蒋 怡 ( C o c o ) 经 常 在 电 视 节 目 中 亲 自 示 范 煮 食 , 但 真 正 入 厨 烹 调 , 还 是 踏 足 社 会 工 作 以 后 , 她 发 现 食 肆 的 菜 式 不 但 可 口 , 而 且 造 形 美 观 , 于 是 自 行 购 买 食 材 回 家 下 厨 , 既 省 下 不 少 金 钱 , 亦 可 尝 试 烹 煮 不 同 的 菜 式 , 呼 朋 唤 友 回 家 共 尝 她 的 作 品 , 番 茄 香 草 酱 海 鲜 意 大 利 面 、 法 式 酿 春 鸡 等 , 都 是 C o c o 的 拿 手 菜 式 。


节 录 自 《 营 厨 》 第 九 期