刚 卸 任 的 香 港 小 姐 冠 军 张 嘉 儿 ， 自 小 便 奉 行 「 一 少 三 多 」 的 健 康 生 活 之 道 ： 少 吃 、 多 餐 、 多 做 运 动 、 多 留 意 食 品 标 签 。 在 大 学 亦 主 修 营 养 学 的 她 ， 是 名 符 其 实 的 有 「 营 」 一 族 ， 因 此 对 「 有 『 营 』 食 肆 」 运 动 所 提 倡 的 少 油 、 少 盐 、 少 糖 及 多 蔬 果 原 则 极 为 支 持 。

张 嘉 儿 透 露 自 己 从 小 已 养 成 阅 读 食 物 营 养 标 签 的 习 惯 ， 对 其 日 后 选 读 营 养 学 不 无 关 系 。 她 认 为 要 保 证 吃 得 有 「 营 」 ， 一 定 不 能 轻 信 广 告 宣 传 句 语 ， 应 多 瞭 解 食 物 的 成 分 ， 特 别 是 热 量 、 糖 分 及 脂 肪 含 量 等 ， 便 能 正 确 地 作 出 健 康 有 「 营 」 的 饮 食 选 择 。 例 如 ， 100 % 纯 果 汁 较 加 糖 饮 料 为 佳 ， 但 当 然 无 法 代 替 吃 新 鲜 水 果 可 摄 取 丰 富 的 纤 维 啦 ！ 她 强 调 只 要 花 上 少 少 时 间， 看 懂 营 养 标 签 是 绝 无 难 度 的。

除 了 注 意 多 菜 少 肉 ， 张 嘉 儿 还 坚 持 每 周 三 次 、 每 次 最 少 一 小 时 的 运 动 习 惯 。 「 饮 食 是 生 活 的 一 部 分 ， 而 个 人 的 起 居 习 性 又 与 饮 食 息 息 相 关 。 只 要 保 持 饮 食 均 衡 ， 再 加 上 恒 常 运 动 ， 吃 东 西 ， 肯 定 是 一 件 开 心 事 呢 ! 」