Marcus曾在多个地方居住，对各地饮食文化皆有涉猎。他欣赏不同国家的食物，认为各地菜式也有其长处：「印尼菜式的酱料以多种天然材料熬成；韩国菜式则有多种蔬菜，常以大蒜、葱等天然食材调味，对身体十分有益，也使菜式颜色丰富，卖相精美。」由於韩式食物以多菜少肉为主，因此成为Marcus心头好。Marcus表示，在家自製石头锅饭，加上一碗大酱汤，便已是既美味又有营养的一餐。