吃得谨慎　煮得健康

Marcus曾任职医生，相当清楚饮食健康对保养身体十分重要。他说：「人体就像汽车，长年累月不断运作，又受到环境、空气等外在因素影响，难免有所耗损。大家应尽早注意保养，令身体保持健康，这是每个人的责任。」故此，Marcus在饮食方面相当规律：每餐不会过量，少吃油炸食物；不喝酒，多吃蔬果，更会每星期茹素一天。

Marcus独自赴外升学时，不免要自行煮食。他表示：「我下厨时，菜式均为少油、少盐、少糖，食材亦以天然为主。对我来说，下厨可以减压，我亦有观看电视上的饮食节目，又上网自学製作不同菜式。」Marcus习惯下厨，亦与其童年生活有关：「家母是北京人，父亲是印尼华侨。我家经常烹煮北方的饺子和麵食，也会煲广东的老火汤。我小时候便跟母亲学包饺子。」