Mark在假期及工余时间,也会自己下厨。他喜爱一些简单清淡的菜色,如蒸鱼、蒸蛋等。他说:「用青葱及瘦肉蒸蛋,清新又可口。」Mark也喜欢中式汤,如瓜菜汤、番茄汤、青红萝卜煲瘦肉汤等,健康又有益。
Mark补充说:「只要食材配合得宜,就算以少油、少盐和少糖的方法烹调,也可以煮出美味的菜色。」
Mark也曾自制轻食,如三文鱼生菜三文治、手拍青瓜等,既轻盈又不油腻。Mark说:「日常拍摄工作时,多数都只提供外卖饭盒,我会选吃去皮鸡肉饭。」