在饮食方面，嘉琪贵乎自然，重视食材的原味。嘉琪说: 「记得有一次访问，亲尝由农地采摘下来的新鲜粟米，清爽鲜甜，美味得令人感动，原来新鲜的食材是如此美味的。」嘉琪自此多留意选择食材，觉得食材只要新鲜，就有其天然味道，不需要多加调味，也能吃出食材的原味。

嘉琪自言因工作关系经常外出饮食，肉多味浓，但仍尽量保持饮食均衡，例如外出时自携水果，补充膳食纤维和其他营养素；在家时则务求清淡，主要以蒸烚和少油盐方式下厨。