和風野菌炒意粉
材料：（1人分量）
| 意粉 | 120克 |
| 雜菌 | 40克 |
| 椰菜（切絲） | 15克 |
| 紅蘿蔔（切絲） | 10克 |
| 洋葱（切絲） | 5克 |
| 番茜 | 1克 |
調味料：
| 橄欖油 | 5克 |
| 鹽 | 2克 |
| 糖 | 1克 |
步驟：
| 1. | 燒開水，把意粉烚熟，瀝乾備用。 |
| 2. | 燒熱鍋後下橄欖油，將雜菌、椰菜絲、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香。 |
| 3. | 加入意粉及其他調味料，拌勻後炒香。 |
| 4. | 以番茜裝飾即成。 |
每一份：
| 熱量(千卡) | 513 |
| 碳水化合物(克) | 94 |
| 蛋白質(克) | 17 |
| 脂肪(克) | 7 |
| 糖(克) | 5 |
| 鈉質(毫克) | 779 |
熱量和各營養素含量，是參考食物環境衞生署食物安全中心及美國農業部轄下的營養素資料實驗室的資料計算，數值只作參考用。
本食譜由桃子Café提供。
