鮮百合雜菌炒甜豆
材料：（4人分量）
| 鮮百合 | 38克 |
| 雜菌 | 115克 |
| 甜豆 | 150克 |
| 西芹 | 75克 |
| 彩椒 | 75克 |
調味料：
| 糖 | ¼茶匙 |
| 鹽 | ¼茶匙 |
| 生粉水 | 少許 |
| 大豆油 | ¼茶匙 |
步驟：
| 1. | 將所有材料氽水，備用。 |
| 2. | 把油倒進鑊中，再放彩椒、西芹和甜豆下鑊，快炒。 |
| 3. | 加入鮮百合和雜菌，快炒。 |
| 4. | 加入糖、鹽及生粉水，即可上碟。 |
每一份：
| 熱量(千卡) | 51 |
| 碳水化合物(克) | 9.5 |
| 蛋白質(克) | 2.5 |
| 脂肪(克) | 0.5 |
| 糖(克) | 2.2 |
| 鈉質(毫克) | 137 |
熱量和各營養素含量，是參考食物環境衞生署食物安全中心及美國農業部轄下的營養素資料實驗室的資料計算，數值只作參考用。
本食譜由樂農提供。
