鮮百合雜菌炒甜豆

蔬果之選3少之選
鮮百合雜菌炒甜豆
材料:(4人分量)
鮮百合 38克
雜菌 115克
甜豆 150克
西芹 75克
彩椒 75克
調味料:
¼茶匙
¼茶匙
生粉水 少許
大豆油 ¼茶匙
步驟:
1. 將所有材料氽水,備用。
2. 把油倒進鑊中,再放彩椒、西芹和甜豆下鑊,快炒。
3. 加入鮮百合和雜菌,快炒。
4. 加入糖、鹽及生粉水,即可上碟。
每一份:
熱量(千卡) 51
碳水化合物(克) 9.5
蛋白質(克) 2.5
脂肪(克) 0.5
糖(克) 2.2
鈉質(毫克) 137
熱量和各營養素含量,是參考食物環境衞生署食物安全中心及美國農業部轄下的營養素資料實驗室的資料計算,數值只作參考用。
本食譜由樂農提供。