職業訓練局轄下的中華廚藝學院一直明白健康飲食的重要性非常支持「少油、少鹽、少糖及多蔬果」這「三少一多」概念，在課程中加入飲食營養單元，讓學員在學習廚藝技巧的同時，亦學習到健康飲食的理念，希望將來投身飲食業時把「有營」概念帶到工作場所。 學院內的訓練餐廳，是首間獲衛生署頒發「有營食肆」標籤的食肆，在訓練餐廳的菜單中可找到「三少一多」或「蔬果之選」的菜色，而且堅持不用味精，確保客人食得健康，順應健康飲食潮流。