「2025有營食譜設計比賽」網上投票結果
「2025有營食譜設計比賽」網上投票已經圓滿結束，以下為兩道冠軍「有營菜式」:
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這道菜以冬菇粒和羊肚菌釀入鱈魚肉及蝦肉，鮮味十足，令人一試難忘！冬菇與羊肚菌含有鉀質，有助維持理想的血壓水平。配搭白蘿蔔等食材，更能提供豐富的膳食纖維，有助促進腸道健康，增加飽足感，對體重管理亦非常有幫助。
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這道菜使用了乾羊肚菌和新鮮冬菇，鮮味濃郁，基本上無需添加含鹽的調味料！甘筍和菠菜苗本身帶有天然甜味，也不需要額外加糖。再加上大廚採用少油的烹調方式，入口鮮美又不油膩，能有效減少脂肪攝取，既健康又美味！
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紅梅羊肚菌鱈魚銀蘿盅 |
摩利菌夜光杯* |
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| • 此菜式須提前24小時預訂 |
以上得獎菜式於2025年8月1日至2026年1月31日期間，在得獎食肆內供應。
