美味厨主要以高雅时尚及富西方色彩的室内设计为主,以城中独创火锅(如疏乎厘蟹皇蕃茄忌廉汤)、健康水果丸(如木瓜酿手打牛丸及车厘茄酿墨鱼丸) 及多款本地肥牛、外国进口牛肉(如日本神户A5和牛、澳洲霜降和牛舌、美国牛肋骨) 等而驰名。除此之外，城中独创的疏乎厘梅菜扣肉和草苺生炒骨更是不少客人喜爱的菜式。美味厨另有不少中西名酒，如花雕、茅苔及来自法国、美国及澳洲之白酒、红酒等供客人选择。



驰名火锅: 疏乎厘蟹皇蕃茄忌廉汤、彩虹七色墨鱼丸、日本神户A5和牛。 驰名小菜: 疏乎厘梅菜扣肉、草苺生炒骨、美味厨水晶粉皮豉油鸡