一念素食以严选季节时令素菜配合严谨而具创意烹调。作为独立经营者,我们在财政上未能随心所欲地全部使用商界中最佳环保建材和物料,唯筹备至规划过程中已竭尽所能,顾及环保,可持续发展元素,社会精神,平等机会及珍惜食物。