鲜杂菌法豆角粟米芝麻醋伴面

蔬果之选 烹调示范影片
鲜杂菌法豆角粟米芝麻醋伴面
材料:(1人分量)
法豆角 4条
鲜杂菇 2安士
蒜蓉 1茶匙
粟米粒 3安士
扁意粉(熟) 6安士
调味料:
橄榄油 1汤匙
意大利黑醋 1安士
芝麻酱 1安士
步骤:
1. 将法豆角洗净切段。
2. 将鲜杂菇洗净切片。
3. 烧热锅后加入橄榄油,加入蒜蓉、法豆角、鲜杂菇及粟米粒,炒至熟透。
4. 将扁意粉放进锅中快炒,然后上碟。
5. 淋上黑醋及芝麻酱即成。
每一份:
热量(千卡) 717
碳水化合物(克) 86
蛋白质(克) 21
脂肪(克) 33
糖(克) 12
钠质(毫克) 37
热量和各营养素含量,是参考食物环境卫生署食物安全中心及美国农业部辖下的营养素资料实验室的资料计算,数值只作参考用。
本食谱由Grove Café 提供。