榄油大虾意粉
材料︰（1人分量）
| 灯笼椒 | 4安士 |
| 意大利粉 | 3安士 |
| 虾仁 | 6只 |
| 粟米粒 | 4安士 |
| 低脂芝士粉 | ½茶匙 |
调味料︰
| 盐 | ⅛茶匙 |
| 橄榄油 | ¾茶匙 |
步骤：
| 1. | 将灯笼椒洗净切角。 |
| 2. | 烧开水，把意大利粉烚熟，沥干备用。 |
| 3. | 将虾仁及灯笼椒汆水备用。 |
| 4. | 在易洁镬中烧热橄榄油，将灯笼椒、虾仁及粟米粒放入镬中，炒至熟透。 |
| 5. | 将意大利粉放进镬中，加入盐及低脂芝士粉，炒匀即可。 |
每一份：
| 热量(千卡) | 533 |
| 碳水化合物(克) | 92 |
| 蛋白质(克) | 24 |
| 脂肪(克) | 8 |
| 糖(克) | 2 |
| 钠质(毫克) | 307 |
热量和各营养素含量，是参考食物环境衞生署食物安全中心及美国农业部辖下的营养素资料实验室的资料计算，数值只作参考用。
本食谱由龙凤冰室提供。
