啤梨牛柳粒
材料︰（4人分量）
| 牛柳粒 | 150克 |
| 啤梨 | 75克 |
| 彩椒 | 40克 |
| 蒜蓉 | 少许 |
调味料：
| 盐 | ½茶匙 |
| 糖 | ½茶匙 |
| 菜籽油 | 2½茶匙 |
步骤：
| 1. | 在镬中把一半菜籽油烧热，然后把牛柳粒煎香，备用。 |
| 2. | 将啤梨切粒，然后氽水，备用。 |
| 3. | 将彩椒切片，备用。 |
| 4. | 烧热镬后加入余下的菜籽油，爆香蒜蓉。 |
| 5. | 加入啤梨粒、牛柳粒、彩椒片、盐和糖，快炒至熟透。 |
每一份：
| 热量(千卡) | 96 |
| 碳水化合物(克) | 4 |
| 蛋白质(克) | 9 |
| 脂肪(克) | 5 |
| 糖(克) | 2 |
| 钠质(毫克) | 259 |
热量和各营养素含量，是参考食物环境卫生署食物安全中心及美国农业部辖下的营养素资料实验室的资料计算，数值只作参考用。
本食谱由粤品汇提供。
