缤纷时蔬素白
材料︰（4人分量）
| 虾仁（切粒） | 50克 |
|---|---|
| 花枝片 | 80克 |
| 芦荀（切段） | 150克 |
| 三色灯笼椒（切段） | 80克 |
| 原味焗腰果 | 10克 |
| 番茄（切片） | 60克 |
调味料：
| 盐 | 5克 |
|---|---|
| 糖 | 12克 |
| 芥花籽油 | 15毫升 |
| 蜜糖 | 20克 |
步骤：
| 1. | 将虾仁和花枝片氽水，备用。 |
|---|---|
| 2. | 把镬烧热后，加入芥花籽油，放入芦荀和三色灯笼椒炒约1分钟。 |
| 3. | 加入已氽水的虾仁和花枝片，再加盐和糖炒30秒。 |
| 4. | 加入蜜糖，略炒后盛起放在碟上。 |
| 5. | 洒上原味焗腰果，以番茄伴碟即成。 |
每一份：
| 热量(千卡) | 147 |
|---|---|
| 碳水化合物(克) | 13 |
| 蛋白质(克) | 8 |
| 脂肪(克) | 8 |
| 糖(克) | 9 |
| 钠质(毫克) | 504 |
热量和各营养素含量，是参考食物环境衞生署食物安全中心及美国农业部辖下的营养素资料实验室的资料计算，数值只作参考用。
本食谱由加州豪园住客会所提供。
