五丝福袋
材料︰（4人分量）
| 蛋皮： | |
| 蛋白 | 6只 |
| 低脂牛奶 | 2两 |
| 生粉水 | 2两 |
| 南瓜汁： | |
| 南瓜肉（蒸熟） | 3两 |
| 水 | 4两 |
| 盐 | ¼茶匙 |
| 生粉水 | 1两 |
| 五丝： | |
| 莴笋丝 | 1两 |
| 甘笋丝 | 1两 |
| 马蹄丝 | 1两 |
| 北菇丝 | 1两 |
| 木耳丝 | 1两 |
| 韭菜（蒸熟） | 1条 |
调味料：
| 盐 | ¼茶匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 橄榄油 | 2½茶匙 |
步骤︰
| 1. | 把蛋白、低脂牛奶、生粉水拌匀后下锅，以橄榄油煎成蛋皮。 |
| 2. | 将南瓜汁的材料放入搅拌机，搅拌成汁。 |
| 3. | 五丝汆水后沥干，以橄榄油炒熟，加入盐、糖。 |
| 4. | 以蛋皮包裹五丝，再用韭菜扎起来，蒸五分钟。 |
| 5. | 把南瓜汁倒在碟中，五丝福袋置上即成。 |
每一份：
| 热量(千卡) | 108 |
| 碳水化合物(克) | 11 |
| 蛋白质(克) | 7.5 |
| 脂肪(克) | 3.7 |
| 糖(克) | 5.6 |
| 钠质(毫克) | 348 |
热量和各营养素含量，是参考食物环境衞生署食物安全中心及美国农业部辖下的营养素资料实验室的资料计算，数值只作参考用。
本食谱由会所1号提供。
