名廚篇

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食素知味 – Herbivores
提起素菜,不期然令人想起齋滷味或沙律菜,不是太油膩就是太清淡。西式素食餐廳Herbivores憑着創意烹製美味菜式,令...
坐鎮隱世大排檔—男爵廚皇
說起大排檔,自然讓人想到那些「鑊氣」十足、香味四溢的小炒,但大排檔的菜式往往油多醬稠。由「藍帶亞太廚皇會」名廚李德榮師傅主理的「男爵大排檔」所供應的&#...
Party大本營  -- 薯仔屋
良朋歡聚分享美食固然是一大樂事,但在一般食店宴客難免會讓人有點稍覺拘謹,在家宴客又要大費周章,因此樓上派對場應運而生。位處銅鑼灣的薯仔屋,便是人氣派...
墨 西 哥 輕 營 美味 — Mr. Taco Truck
位於蘭桂坊的Mr.TacoTruck,店鋪髹上紅、黃兩色,配襯氈帽和披肩等掛飾,洋溢着一片墨西哥風情。店主打墨西哥街頭美食旗號,提供價錢大眾化...
細 味 巧 手 和 風 菜 — 柴 火 甘 味 茶 屋
柴火甘味茶屋自開業以來主打日式甜品;今年三月左右,引入多款日式料理,短短三個月內贏得食客不少口碑。除吸引了附近居民和上班人士外,還有區外的日本人專程前來光顧。 ‍‍‍&#...