名廚篇

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老香江 新風味 - 六國酒店粵軒
六國酒店前稱「六國飯店」,已具八十四年歷史,是港島區的老牌酒店,更是本港首間開設中菜廳的酒店。中菜廳炮製膾炙人口的傳統手工粵菜,是當時華人商賈聚會宴客之選...
鬧市中的和風輕食- 北海道活壽司
炎炎夏日,胃口容易變差,輕食不失為一個頗佳選擇。日本料理提供不同款式的輕食,如壽司、湯烏冬、各款涼菜等,既可以作為小吃,也可以作為正餐。它們當中,尤以壽司的口味變化...
輕食京、川、滬 - 翡翠拉麵小籠包
夏意漸濃,最宜來些清淡美食。主打拉麵及京川滬菜的翡翠拉麵小籠包,正為顧客提供不少清新不膩的輕食選擇。翡翠拉麵小籠包出品部總監王師傅說:「集...
舒適時尚  美食熱點 -- 如心南灣海景酒店 LIS Café
舒適時尚美食熱點-如心南灣海景酒店LISCafé 如心南灣海景酒店的LISCafé設計時尚,環境寧靜舒適,吸引了附近上班的在職人士和遊客光顧,其中一角以玻璃間隔...
健康輕盈  法式風味 - 嘉禧餐廳
嘉禧餐廳一室湖水綠及白色,富法國南部地中海情調,加上悅耳音樂,氣氛悠閒,讓人在繁囂中稍停腳步,於這小店享受特色美食。嘉禧餐廳主廚Ivan說:「東主經營健康食品...