營廚 (第十五期) 第38頁

營樂無窮

2013年度「有營食肆」招募！

隨着市民大眾的健康意識不斷提升，越來越多市民奉行健康飲食。每當看到貼有「有營食肆」標誌的食肆，便知道在這間餐廳可吃得健康的菜式。想追上這個健康飲食潮流？新一年會員已於去年十月初開始招募，各位有「營」有心的食肆請把握機會報名參加。欲知報名詳情，可致電「有營食肆」秘書處2572 1476查詢！

2012年度的「有營食肆」，可自動成為2013年度「有營食肆」，續享2013年度「有營食肆」的各種宣傳推廣。秘書處已於去年十月初郵寄確認通知信至各「有營食肆」，食肆只須核對資料無誤，並於食肆當眼處貼上相關編號的「有營食肆」標誌便可。

80定90?

你是中央肥胖（俗稱「大肚腩」）嗎？男性腰圍超過90厘米（約36吋）；女性超過80厘米（約32吋），便屬中央肥胖。肥胖者較易患上高血壓、冠心病、糖尿病、中風，和包括腸癌、乳癌、子宮癌和前列腺癌等多種癌症。

有見及此，衞生署自去年六月起透過不同渠道，例如電視、電台、戶外大型廣告牌、公共交通工具車身、車廂和車站、網站和雜誌等大力宣傳保持健康體重的重要。相關宣傳海報亦已郵寄至各「有營食肆」，懇請大家合力提高市民對肥胖和健康的關注。